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Sábado, 7 de julio de 2012. Pasta a los 4 quesos. 400 gr de pasta fresca. 200 gr de queso manchego curado. 100 gr de queso gallego. 100 gr de queso de cabra. Cortar en dados el queso gallego, el de cabra, el mozzarella, 100 gr del manchego y rallar el restante. Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y aceite, de 3 a 4 minutos. Escurrirla y ponerla en un recipiente hongo caliente.
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El Gordo y La Flaca. Hasta El Fin Del Mundo. El sabor en tu mesa. Al gusto de el Gordo. Recetas de cerdo a la parrilla. Recetas de cerdo a la parrilla. Costillas de Cerdo en Salsa BBQ de Durazno.
Recetas y experimentos de una cari gallega y de un bicho canario. Publicado por Gofio el 21 de enero de 2012 en Canarias. Como muchos otros vocablos canarios. Esta es una receta familiar típica de invierno, pero a mí me gusta tanto que la hago cuando se me antoja, en cualquier época del año.
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